Вот правильно говорят: информация находит человека сама. Я долгое время искала рецепт конфет-ирисок и находила только жалкое подобие на рецепт этой сладости. Постоянные читатели знают, о том как я люблю ирис, это вкус детства, его то ни с чем не перепутаешь. И вот сегодня рецепт правильных ирисок меня наконец-то нашел сам. На сайте — хорошая кухня. Я была рада, как ребенок.
Но поговорить сегодня хочу не о сладостях, а о том, какие салаты можно приготовить, чтобы сбросить лишний вес. Совсем уже скоро лето. Солнце, море, пляж... Купальники... Понимаете, о чем я?
Долой высококалорийный майонез, переходим на салаты стройности. Это только кажется, что стройнеть не вкусно и скучно. Я на том же самом сайте, где и ириски, нашла замечательные и вкусные . Тем более, что если подойти к их приготовлению творчески, будет очень даже не скучно.
Салат из молодой капусты с крабовыми палочками
Сейчас уже можно купить молодую капусту, а вместе с ней и витамины молодости.
Для салатика понадобится:
- пачка крабовых палочек (200 грамм),
- 2 огурчика,
- 1 большой зеленый болгарский перец,
- две горсти нарезанной соломкой молодой капусты,
- зелень,
- низкокалорийный майонез.
Огурцы режем соломкой, перец квадратиками, палочки кубиками. Капусту слегка перетираем с солью и смешиваем с остальными ингредиентами. Добавляем мелко порубленную зелень и майонез. Кстати, я в последнее время вместо майонеза использую... кефир. С капустой и огурцами особенно вкусно.
В этом салате нет консервированной кукурузы, риса и яиц, как в классическом салате с крабовыми палочками, а значит и калорий меньше. При желании палочки можно заменить креветками — получится ещё вкуснее.
Салат мимоза
Всем известный делается из консервированной рыбы, а вот авторы сайта кулинария предлагают её заменить отварной семгой. Салат я ещё не готовила, но мне кажется, что получится даже лучше.
Итак,
- 150 грамм семги,
- 1 среднего размера луковица,
- 5 отварных яиц,
- 1 вареная морковь,
- майонез.
Первый слой — рыба, второй — яичные белки с луком, третий — тертая на средней терке морковь, четвертый — желтки и укроп. Слои смазываем майонезом. Майонеза надо совсем немного, так и салат получится нежным и не вредным для фигуры.
Салат Невеста
Необычное название, не правда ли? Попробуйте приготовить этот салат с домашним сыром. Это зерненый творог, в 100 граммах которого всего 100 ккал. Ну, а если с фигурой у вас все в порядке, кладите обычный сыр. И так и так будет вкусно и необычно. Зато после такого салатика вы сразу же почувствуете себя невестой.
Понадобится:
- 100 грамм сыра,
- 4 яйца,
- 2 красивых яблока,
- 2 луковицы,
- майонез.
Первый слой — маринованный лук, порезанный полукольцами, второй — измельченные яйца, третий — тертые на крупной терке яблоки, очищенные от кожицы, четвертый — сыр.
Все слои промазываются майонезом.
Вот видите, даже салаты с майонезом могут быть вкусными и не слишком калорийными. Главное, выбирать низкокалорийный майонез и не слишком им увлекаться при заправке салата. Ну, или даже приготовить майонез самостоятельно. Не нужно отказываться от любимых блюд. Ведь именно любовь к еде помогает нам быть стройными и красивыми.