Не доверяю я этим полуфабрикатам. Вот хоть убей - не могу заставить себя съесть магазинные пельмени или котлеты. При этом до недавнего времени все это я ела. Что же случилось, что я стала такой категоричной?

Ну, во-первых, два месяца назад мы вместе с мужем отравились магазинными мантами. Мы возвращались из кинотеатра, попали под дождь, и нам совершенно не хотелось готовить. Решили купить, по-быстрому сварить и покушать. Покушали на свою голову. В итоге оба отравились.

И всё бы ничего, но несколько дней спустя в гости пришла подруга и с ужасом стала рассказывать о своей работе в фирме по производству мясных полуфабрикатов. Проработала она всего два дня, потому что смотреть на то как ЭТО делают невозможно. Мясорубки там никогда не моют, первые порции мяса или капусты обязательно содержат в себе, если не червей, то плесень точно. Никакие санитарные нормы не соблюдаются, а от замороженного мяса, на этикетке которого стоит год рождения её дочери, хочется вырвать и… вырваться из этого страшного места.

Те, кто работают там давно – над подругой смеялись. «А ты что думала, когда устраивалась? Будешь в чистоте и покое работать, да мяско своим таскать домой?» Привыкай, мол. Подруга привыкать не стала, быстренько сбежала и натравила на эту фирму СЭС. Помогло или нет – не знаю. Но мясным полуфабрикатам мы теперь не доверяем. Кстати, по словам подруги – работают на этой фирме, цитирую: «ядреные бабы». Те, кто не может найти нормальную работу, любит выпить водочки во время обеденного перерыва и запросто таскает ящики с тухлым мясом.

Не доверяю я и хлебобулочным изделиям. Что мы только там не находили! И семечки, и кнопки, и даже обрезки ногтей. Маникюр что ли на работе возле теста делают? Но это ладно – работники такие. А что насчет супермаркетов, которые не успевают реализовывать продукцию и, не отходя далеко от кассы, производят из неё хлеб со всяческими добавками. «Будешь в нашем супермаркете, не покупай батоны с колбасой» - это меня другая подруга наставляет. Колбасу обжаривают, чтобы исчез запах пропавшего мяса, сдабривают приправками и добавляют к тесту. Народ покупает! И ведь этот гипермаркет открывает всё новые и новые отделения. Кушайте, кушайте…

После таких ужастиков хлеб я не покупаю. Как-то отвыкли мы от него. Иногда, конечно, хочется бутерброд с чаем или просто краюшку с чесночком и горчичкой. Но это мы запросто – духовка ведь есть. Нашла рецепты домашнего хлеба и готовлю себе, когда вздумается. Так я точно знаю, что в хлебе не будет посторонних предметов и всяческих интересных добавок. Многие хозяйки уже приобрели хлебопечки и готовят хлеб сами. Всё-таки хлеб всему голова. И многие возвращаются к старинным рецептам. Говорят, что намного полезнее… Конечно же полезнее, ведь то, что приготовлено дома несет в себе совершенно другую энергию…

А как вы относитесь к полуфабрикатам?