Если у вас вдруг приключались неприятности с гемоглобином, он становился ниже нормы, то в качестве средства его повышающего вам наверняка прописывали в числе прочего гранат или гранатовый сок.

И совершенно не случайно. Гранат действительно способен повысить гемоглобин. Но это далеко не единственное его достоинство. Оказывается, у граната полезны не только плоды, но и кора, и цветы и даже корни. Гранат применяется в кулинарии, медицине, косметологии и не только. Да и просто так поесть сочных сладких красных зерен очень приятно, тем более, что это полезно. А гранатовый сок, выпитый натощак, улучшает аппетит и пищеварительные процессы. Вот только стоит разводить его водой, так как он содержит много кислот и может вызвать раздражение слизистой желудка. Кстати, сок граната замечательный антиоксидант, его антиоксидантные свойства выше, чем у зеленого чая, сока клюквы и красного вина.

В местностях, где растет гранат, он применяется населением в народной медицине для полоскания горла, как антисептик, как средство против дизентерии и так далее. Что не удивительно, полезные свойства граната известны очень давно, в лечебных целях его применял еще Гиппократ. А полезен гранат потому, что содержит огромное количество микроэлементов, органических кислот, витамина С, глюкозы и фруктозы, а кора граната еще и дубильные вещества, что в сочетании с витамином С препятствует инфекционным и вирусным заболеваниям.

А из цветов граната, например, получают краситель, которым окрашивают натуральный шелк, льняные и шерстяные ткани.

Гранат широко используется в кулинарии многих народов для приготовления национальных блюд. Применяется он как в зернах, так и в виде сока для приготовления всевозможных соусов и подливок. Да и наши хозяйки могут порадовать гостей блюдами с зернами граната – это и салаты, и мясо под гранатовым соусом. Кроме того из него варят варенье, повидло и джемы. Из сока граната в промышленных масштабах производят пастилу, готовят мороженое, вина.

Считается, что употребляя гранат или его сок в пищу постоянно, можно навсегда забыть о проблемах с кожей, укрепить волосы. Наверно это действительно так. Ведь он борется со свободными радикалами, стимулирует обмен веществ, выводит шлаки, насыщает организм полезными для красоты веществами, а это все непременно отразится положительным образом на внешности.

В косметических целях гранат используют и как наружное средство. Существуют скрабы для тела с гранатовыми косточками. А можно и в домашних условиях использовать гранат для своей красоты. Например, делать паровую баню. Для этого надо смешать измельченную кожуру граната, ромашку и листья герани. Столовую ложку смеси залить двумя литрами воды и доведя до кипения выключить. Держать над баней лицо, накрывшись большим покрывалом, не менее 15 минут. Затем сполоснуть лицо прохладной водой. Процедуру проводить раз в неделю.

Сок граната замечательно отбеливает кожу. Поэтому его используют в масках для улучшения цвета лица. Например, можно сделать так: смешать до однородной консистенции столовую ложку гранатового сока, один желток, одну столовую ложку меда, две чайные ложки глицерина (для сухой кожи питательный крем), две столовые ложки детской присыпки. Наносится на 15 минут на лицо, шею и зону декольте. Затем смывается прохладной водой.

К сожалению, есть у граната и противопоказания. Это заболевания желудочно-кишечного тракта, запоры. Кроме того, использовать отвары из его кожуры и коры нужно очень осторожно, так как есть вероятность интоксикации из-за большого количества содержащихся в гранате кислот. При появлении неприятных последствий немедленно вызвать врача и сделать промывание желудка, если отвар принимался внутрь. Еще один из отрицательных моментов – возможность возникновения аллергии. Поэтому, прежде чем начать активно употреблять гранат, убедитесь, что он для вас полностью безопасен.

О пользе граната рассказывала Inetta специально для женского сайта Умка