Сыромоноеды считают, что любые смеси (даже из сырых овощей и фруктов) вредны. Я тоже придерживаюсь монотрофного питания, но не из-за вредности салатов и соков, а просто потому что мне так удобнее. Ну, и вкуснее тоже. 

Знаете, какое мое самое любимое блюдо? Огроооомный арбуз, разрезанный пополам, который я ем ложкой. Не успокаиваюсь, пока не съем хотя бы одну половинку. :)

Но в последнее время я также делаю салаты, смузи, готовлю сырые супчики и десерты. Так жизнь кажется насыщеннее, я не чувствую себя обделенной, да и экспериментировать с рецептами из сырых овощей и фруктов всегда интересно. При этом я не ем орехи, не употребляю растительное масло и сухофрукты — не хочется.

Сегодня, например, я позавтракала танжеринами (разновидность мандаринов, в Таиланде из цитрусовых покупаю их чаще всего), но на обед планирую сделать салат. В общем, я считаю, что для переходного периода смешивать и пробовать новое — обязательно. Лучше есть салатики из овощей, чем грызть морковку и мечтать о макаронах. :)

Где искать рецепты?

В ЖЖ:

-  очень много рецептов напитков, необычных салатов и десертов. Почти все рецепты с фотографиями и подробными инструкциями. Мое интервью с Мариной читайте . 

- хорошая подборка сытных блюд (чтобы было чем мужа кормить), фаршированные блюда и салаты. 

- много вкусных соусов, супов и салатов. Рецепты квашенных блюд.

На веганских и вегетарианских сайтах:

- рецепты мороженого, тортов, имитаций блинов, спагетти и много чего ещё. 

- новый раздел на сайте, посвященном экологии и здоровью. 

На женских и кулинарных сайтах:

- приготовление гаспачо, оригинальные салаты, блюда из бобовых и проростков. 

- рецепты салатов для сыроедов, польза соков, холодные супы и многое другое. 

Ссылки буду добавлять по мере нахождения хороших сайтов с рецептами. Делитесь своими находками рецептов в комментариях. 

С уважением, Ольга Дворецкая aka Verytruth (мой ЖЖ: ) специально для любимого сайта Умка в раздел Живая еда.